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广美附中AIP意大利班课堂实录——手工制作提拉米苏

发布时间:2022/05/30 09:28:53 阅读:327 招生电话:400-999-3700

  “Tiramisù”这个词,是意大利美食词汇表第五个最为海外熟识的单词,在甜点词汇中排行第一。也是举世闻名的意大利甜点。“Tiramisù”的意大利语字音是:使“我”恢复,使“我”身体变强壮,该词来源于方言词“Tireme su”。

广美附中AIP

  当然,这道闻名世界甜点的背后有着一段浪漫的爱情故事,传说Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,所以提拉米苏也会被用作送给新婚夫妇的礼物。


  为了可以让同学们更了解和关注意大利美食文化,锻炼同学们的意大利语语言运用能力,增长学生关于烹饪相关的词汇与表达,同时也为繁忙的课程增添乐趣。特此,广美附中AIP意大利班G10年级与G11年级在5月下旬举办了特别的课程活动——手工制作提拉米苏。


  意大利语言外教Marco老师现场展示提拉米苏的制作全过程,给同学们进行演示。

广美附中AIP意大利班

  意大利事业部的老师们也提前准备好了奶油搅拌器、锡纸盒、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、提拉米苏手指饼干等DIY工具和食材,因为只有这些食材才能制作出纯正风味的提拉米苏。


  虽然此次活动是小组合作,但每位同学都尽可能参与到提拉米苏的制作过程当中。

AIP意大利艺术高中

  从打鸡蛋到放饼干,再到最后的撒可可粉,听起来都是非常基础的工作,但同学们都非常享受当下制作甜品的那一刻,为将自己的作品做到完美。同学们在此次课堂中既能提高自身的烹饪技能,同时也能享受到自己亲手制作的劳动成果,相信这对意大利班的同学来说,会是一段难忘的回忆。

广美附中AIP意大利班课堂

  接下来,学校将会继续在课程中穿插安排多种丰富多彩的活动,让同学们深刻感受意大利的古典之美与浪漫风情。